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しそジュースを作ってみましたぁーーー！患者さんにしそジュースの話をしたら、『持ってきたから、頑張って作ってね！』と言われ、大量のしそを頂きました。楽しみなしそジュースづくりに励みました

頂いたしそを生け花の如く水を入れて『生けしそ』状態にしておきました

しその葉っぱをむしり取って、５３０ｇありましたので、それを軽く水洗いして沸騰したでかい鍋に入れていきます♬　水2リットル

沸騰した鍋に入れたら、なんと赤かかったしそが、緑に変わっていきました！

ぐつぐつ煮ている、緑になったしそをざるに移します。下にボールを置いてです。これがめちゃんこ熱いのです。

なべのしそを出して、時間をおいて、出したしそを絞ります。葉に残った熱湯が、全然冷めてなくてまぁまぁ熱いんです。頑張って絞ります。時間をおけば冷めるのでしょうが、気合で何とかしました。

この後ここにリンゴ酢(250ｍｌ)を入れて完成！　このしそジュースは、スポーツ時に飲むスポーツドリンクに、500ｍlの場合、430mlスポドリ　炭酸水50ｍｌ　しそジュース20ｍｌこんな感じでやってみて下さい。めちゃんこ美味しいんです。　

2026年6月29日

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