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患者さんから干し柿用に渋柿を４６個頂きました。なかなかの迫力ですね。
綺麗に並べて今から皮むきを開始！
途中の写真を取り忘れましたが、ひもで結んで、熱湯に10～20秒浸して、吊るしてからの霧吹きにて焼酎を吹きかけました。夜の12：30～3：00までの作業でした！
紐の長さを変えて重ならいよう、接触しないように吊るしました。
楽しみだねぇ〜
2025年11月15日
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